Unsere Redaktionsrichtlinien

Diese Seite erklärt, wie wir Inhalte erstellen, damit du beurteilen kannst, ob du ihnen vertraust. Wir behandeln Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Histamin, die Abgrenzung von Allergie und Unverträglichkeit sowie verwandte Themen für ein allgemeines Publikum. Wir sind keine Ärztinnen und Ärzte, und dies ist keine medizinische Beratung.

Quellen

Jede gesundheitsbezogene Aussage auf dieser Seite ist einer benannten Autorität zugeordnet und verlinkt, damit du sie selbst prüfen kannst. Zu den Stellen, auf die wir uns stützen, gehören der NHS, NICE, die Weltgesundheitsorganisation, EFSA, die FDA, die CDC, begutachtete Forschung (PubMed, Cochrane) sowie anerkannte Fachstellen wie die Monash University (FODMAP), SIGHI (Histamin), die British Dietetic Association, AAAAI, EAACI, BSACI und Coeliac UK. Wir nennen unsere Quellen im Text, nicht nur in einer Fusszeile. Wir schreiben nicht "Studien zeigen", ohne die Studie zu nennen.

Ehrlichkeit und unsere Grenzen

Wir beschreiben mögliche Muster und Verdächtige zum Testen, keine Diagnosen. Wo eine Beschwerde umstritten ist oder es keinen validierten Test gibt, sagen wir das klar, statt sicherer zu klingen, als es die Evidenz erlaubt. Wir verkaufen keine Bluttests und stützen uns nicht darauf, und wir erklären ehrlich, warum IgG/IgG4-Lebensmittelpanels von den grossen Allergie-Fachgesellschaften nicht zur Diagnose von Unverträglichkeiten empfohlen werden. Wir sind kein Medizinprodukt.

Prüfung und Genauigkeit

Inhalte werden vor der Veröffentlichung anhand der genannten Quellen auf Genauigkeit geprüft und tragen ein sichtbares Datum "zuletzt geprüft". Wir führen ein gemeinsames internes Register geprüfter Fakten, damit wiederkehrende Aussagen über die gesamte Seite hinweg konsistent und korrekt bleiben. Die Prüfung durch eine zugelassene Ernährungsfachperson oder eine klinische Fachperson ist der Standard, auf den wir hinarbeiten, für unsere Gesundheitsseiten. Wo eine benannte Prüfperson eine Seite geprüft hat, nennen wir sie mit ihren echten Qualifikationen. Bis dahin nutzen wir einen redaktionellen Prüfprozess und legen das offen. Wir erfinden niemals eine Prüfperson oder eine Qualifikation.

KI-Einsatz

Unsere Inhalte werden mit KI-Unterstützung erstellt und von Menschen anhand benannter Quellen geprüft. Wir legen das in jedem Artikel offen, im Einklang mit den Transparenzerwartungen (einschliesslich der EU-KI-Verordnung). Die Offenlegung ist eine Angabe dazu, wie die Seite entstanden ist, kein Anspruch auf Autorität.

Unabhängigkeit

intolerance.app ist eine unabhängige Ressource. Das Team dahinter entwickelt auch die GIMETRY App. Wenn wir die App erwähnen, sagen wir das klar und nur dort, wo sie dem nächsten Schritt der Leserin oder des Lesers wirklich hilft. Wir geben uns nicht als neutrale dritte Partei aus, die das eigene Produkt bewertet.

Sicherheit

Alles, was nach einer Nahrungsmittelallergie aussieht (rasche oder schwere Reaktionen), leiten wir an eine Ärztin oder einen Arzt und an die Notfallversorgung weiter, und wir behandeln Themen rund um Verzicht und Essensangst mit Sorgfalt und verweisen auf professionelle Unterstützung. Unsere Inhalte ersetzen niemals das Gespräch mit einer qualifizierten Fachperson.

Korrekturen

Wir korrigieren Fehler zügig und transparent. Siehe unsere Korrekturrichtlinien.

Kontakt. Um eine Frage zu stellen oder einen Fehler zu melden, schreibe an editorial@intolerance.app. GIMETRY ist kein Medizinprodukt und bietet keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung. Zuletzt geprüft: 2026-06-29 (KI-unterstützt, von Menschen geprüft).