dairy
Gruyère Verificación de intolerancia
Análisis completo con 16 detectores de intolerancias alimentarias.
Intolerancias detectadas
Histamina Muy alto
Aged 5-18 months with thermophilic cultures that generate high histamine levels.
Lácteos / Lactosa Alto
Hard Swiss cheese — very concentrated casein.
Tiramina Muy alto
Hard alpine cheeses are classic tyramine triggers, especially when fully mature.
¿Cómo reacciona TU cuerpo a Gruyère?
Los niveles de riesgo generales no cuentan toda la historia. Rastrea tus reacciones personales con análisis de IA.
Empezar gratisEsta información es solo con fines educativos y no constituye consejo médico. Las reacciones alimentarias son individuales. Consulta siempre a un profesional de la salud antes de cambiar tu dieta.